Les avantages de l'induction

Cuisiner à l'induction est rapide, peu énergivore et sûr.

Les plaques à induction sont la toute dernière tendance à la mode. Elles offrent de nombreux avantages car la cuisson à l’induction :

  • Est peu gourmande en énergie et écologique
  • Est 30 à 60% plus rapide que d’autres techniques de cuisson commele gaz, les plaques halogène etc.
  • En plus, avec un rendement excellent
  • Est parfaitement réglable – donc souple et précise
  • Demande un entretient minimal.
  • Des liquides ne peuvent jamaiscuire sur la surface.

Contrairement au BBQ, les ingrédients ne sont jamais en contact avec des flammes ou des gaz malsains.